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软件提交 专题合集 热门手游贡菜在日常吃火锅时比较常见,脆爽可口,吃起来咯吱咯吱的响,很多人会问,这是什么做的呢?贡菜之所以叫贡菜,是因为在古代这种蔬菜是进贡给皇帝食用的。贡菜主要产于中国江苏、浙江、安徽等省份,是一种具有独特风味、营养丰富的蔬菜。其栽培历史始见于中国秦朝,清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡,因此被称为"贡菜"。
A、莴笋加工成的干菜
B、海带加工成的干菜
正确答案:莴笋加工成的干菜
贡菜,又称贡菜花、贡菜苔、贡菜芽等,是一种常见的蔬菜。它主要是指油菜的嫩茎叶在抽薹前采摘食用的部分。以下是贡菜的一些特点:
1. 外观:贡菜嫩茎叶呈浅绿色,茎细长,叶片柔软,有少许白色绒毛。
2. 口感:贡菜口感鲜嫩清脆,略带一点甜味。
3. 营养价值:富含维生素A、维生素C、钙、铁等多种营养元素,具有较高的营养价值。
4. 食用方法:贡菜可以凉拌、炒食、煮汤等,是一种用途广泛的蔬菜。凉拌时常与蒜、辣椒等佐料搭配,口感清新爽口;炒食时常与肉类、蛋类等食材一起,味道鲜美可口。
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